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TRAITEUR PÉPINO

Anaïs Balfroid, une jeune Bruxelloise de 28 ans, a débuté son parcours dans l'Horeca en 2016. Après avoir acquis une expérience variée dans le secteur, elle a lancé sérieusement le Traiteur PÉPINO en 2023. Son entreprise propose des repas innovants et sains, mettant en valeur des ingrédients locaux et de saison. Avec des clients de plus en plus nombreux, Anaïs a réussi à combler un véritable besoin sur le marché de la restauration d'entreprise.

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© 2025 Foodup.brussels

Identité visuelle @Design Republic

Photos @legreenstudio @Gauthier Houba @visit.brussels

Anna et Manon unissent leurs forces pour créer "Les Surettes", une gamme de produits à base de sureau. Leur objectif est de valoriser une tradition familiale en proposant une variété de délices à base de cette plante remarquable. Leur premier produit phare est le sirop de fleur de sureau, avec des projets futurs incluant des tisanes, des gelées, et même du vin.

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