Hakan Ozan Erzincal

Hakan Ozan Erzincanli apporte son expertise en évaluation d'applications d'experts alimentaires, en conseil en programmes d'infrastructures et en inspection/certification de systèmes agricoles. Son objectif est de contribuer à un avenir plus durable et épanouissant en partageant ses connaissances et son expérience. Son projet "Soupes anti-gaspi" à base de plantes sauvages, vise à lutter contre le gaspillage alimentaire en transformant des invendus de fermes locales en soupes savoureuses et nutritives, offrant ainsi une alimentation saine et abordable pour tous.